维生素b的作用及功能 维生素b真的对人体有利

维生素B是一大类的水溶性的维生素，并不是一种维生素，它在人类的每个发展阶段从胎儿、婴儿、儿童、青少年直到成人的新陈代谢中都扮演着重要的角色，了解其来源和功能有利于健康生活方式的形成，尤其是维生素B可以增强人的抵抗力。

　　维生素b的作用及功能有很多，维生素b其实是一个维生素的大家族，它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B9(叶酸)等。B族维生素是人体新陈代谢必不可少的维生素，特别是对于三大能量物质的代谢尤为重要。

　　维生素b的作用及功能包含着b族维生素的缺乏会导致各种各样的疾病。例如维生素B1的缺乏会导致脚气病;维生素B1的缺乏会导致癞皮病;维生素B11、B12的缺乏会导致巨幼细胞性贫血;还有最需要引起广大女性注意的是，当你准备怀孕时和怀孕的前几个月一定要注意维生素B9(叶酸)的摄入，因为叶酸的缺乏会导致胎儿神经管畸形。而且维生素b的作用及功能还包含着b族维生素的缺乏通常的相伴而行的，即若有b族维生素的缺乏症通常缺的不仅仅是其中的一种维生素而是多种b族维生素同时缺乏。

　　那么b族维生素缺乏该如何补充呢?其中富含维生素B1的食物有各种粗粮、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜和牛奶。维生素B2主要来源于牛奶、动物肝脏与肾脏、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。富含维生素B6的食物有啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、糙米、蛋、燕麦、花生等。而维生素B9则主要来源于蔬菜，水果，谷物和动物的肝脏。总的来说就是尽可能地不要挑食，多种多样的食物是营养均衡的重要保证。

　　B族卫生素的一大类的水溶性的维生素，水溶性的维生素的特点是不容易过量，相反地，它的缺点就是需要经常补充，因为极容易随尿液大量排出，所以，食物种类的多样性、各种食物比例的均衡性以及食物的充足对于健康来说都是非常重要的。希望以上内容对你有所帮助，感谢阅读。