大家都知道冬虫夏草是很名贵的中草药,它对身体有很大的好处,却不知与冬虫夏草同株植物的虫草花也是一种很好的药材,虫草花的价格比冬虫夏草便宜很多,但是它的功效却与冬虫夏草很相似,它不仅可以入药,还常常被用来炖汤,常喝虫草花炖的汤能强身健体,今天就为大家介绍一款健康又美味的汤--虫草花红枣瘦肉汤,一起来看看吧。
虫草花红枣瘦肉汤的营养价值很高,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和多种维生素,它有滋阴健脾、润肺补肾、护肝、抗氧化、补精髓、增强人体免疫力等功效,而红枣很强的益气补血作用,虫草花红枣瘦肉汤的功效很强,能补气补脾润肺,很适合体质虚弱的人食用。
虫草花红枣瘦肉汤的营养价值那么好,应该有很多人想试试它,但却怕很麻烦,其实虫草花红枣瘦肉汤的做法是很简单的,首先要把瘦肉洗干净切成肉片,然后给红枣去核并将虫草花清洗,接着把瘦肉、红枣、虫草花一起倒入炖锅,加入适量的水,大火加热,浮沫要去除,五分钟后加入一点盐,再用小火炖三个小时就能完成了。
虫草花红枣瘦肉汤的功效虽然好,但是不是所有人都适合食用的。一般体内实火旺盛或邪胜者都不适合食用,像一些有严重炎症,感冒或是发热的患者也是暂时不适合食用的,还有婴幼儿也不宜食用虫草花红枣瘦肉汤,孕妇也要适量食用,不宜多喝。
以上就是为大家介绍的虫草花红枣瘦肉汤的内容了。虫草花红枣瘦肉汤的功效好,做法简单,食用起来也美味,在寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的虫草花红枣瘦肉汤真的是很不错的选择,既能填饱肚子,又能增强体质,各位不妨抽空试试。