猪血片的功效与作用是什么 介绍猪血片的营养价值

猪血片也叫做猪红，也叫做液体肉、血豆腐和血花等。猪血片有很高的营养价值和食疗价值，含有维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养物质。猪血片的功效主要是补血，能够治疗贫血，对妊娠眩晕有良好的缓解作用。猪血片有很多作用和功效，也有不少食用注意。

　　猪血是一种很常见的食物，也叫做猪红、液体肉、血花等。猪血味甘性温，有着丰富的营养价值，含有人体所需的多种营养物质，包括蛋白质、铁质、维生素B2、维生素C、钙等。食物都有酸碱性，很多肉类是酸性食物，但是猪血是碱性食物。猪血适合一般人群，尤其是贫血人群。猪血的铁质含量很高，能够治疗缺铁性贫血，适合妊娠期女性。那么，猪血片的功效与作用有哪些呢?

　　猪血的功效。猪血含有蛋白质、铁质、钙、磷等营养素，能够补充人体所需的营养，尤其是铁质。孕妇如不注意饮食，容易发生妊娠期贫血。孕妇经常吃猪血能够补充足够的铁质，可预防和缓解妊娠贫血，还能治疗妊娠眩晕。猪血经常被制作成血豆腐，有良好的补血作用，适合各种需要补血的人群。除了补血，猪血还能治疗头风眩晕、宫颈糜烂、腹胀等病症。

　　猪血的食用注意。猪血适合各类贫血患者，能够解毒，可治热毒、寒毒、疫毒、蛊毒等。猪血还适合血虚、头风、眩晕、腹胀等患者。但是高血压患者、肝病患者、高胆固醇患者最好少吃猪血。有消化道出血症状的人最好不要吃猪血。猪血可以内服，也可以外用。猪血可以煮食，也可以干燥后研末服用。猪血还可以外用，可以用生血涂抹，也可以用干燥粉末喷撒。猪血不能和很多食物一起食用，包括黄豆、海带、地黄、何首乌等。

　　本文介绍了猪血片的功效与作用及食用注意。猪血是一种美味的食物，也是一种价值很高的中药。猪血没有毒性，不会导致毒副作用。对很多女性来说，猪血不仅可以补血，还可以美容养颜。猪血的常见菜谱有猪血猪肝汤、猪血豆腐青菜汤、猪血蔬菜肉粥等。