苦瓜，也可以叫凉瓜，是葫芦科的植物，苦瓜的茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须十分美丽。苦瓜植株叶子的直径达3至12厘米，苦瓜通常是黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，相信有很多白癜风患者也是喜欢吃苦瓜的，苦瓜有助于减肥，所以正在减肥时期的白癜风患者就更喜欢了。大多数患者都十分清楚白癜风是要忌口的，那么，白癜风患者可以吃苦瓜吗?看了下文的介绍，相信大家就能够找到正确的答案了。一起来进入下文吧。
苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴的作用、它具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。主要的是苦瓜中的维生素含量比较少，维生素会影响白癜风的恢复，但是苦瓜中并没有大量的维生素，所以白癜风当然是可以吃苦瓜的。
白癜风应该要经常吃一些苦味的食物，所以苦瓜就是白癜风饮食之物，但是要注意的是苦味的食物只是起到暂时的辅佐治疗白癜风作用。苦味的食物可以促进食欲，可以清心健脑，可以促进造血功能，还可以清热排毒，同时也有利于自己身上白斑的消除。
白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助
白癜风属于难治性疾病，特点易复发和扩散，对于白癜风的治疗，在药物治疗的基础上，加强综合性心理治疗十分重要。应消除各种不良刺激因素，改善精神状态和不良的生活、工作环境，保持良好的心理，增强自身免疫功能，早防、早治，建议及时的去检查一下，找准发病的诱因，对症治疗。
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