大千世界，芸芸众生都是通过元素组成。作为高等动物的人物也不排除是有很多元素组成，其中也包含有许多微量元素。钾就是人身体众多所需的元素之一。很多人因为不太注意饮食，不注意营养的均衡，常常会导致身体缺少钾元素，从而换上低钾血症。那身体中所含的钾对身体的作用是什么呢？低钾血症又是什么呢？低钾血症吃什么东西补呢？下面为读者一一解答。

钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。但它却是生命活动所必需的。钠和钾、氯是保持体内水份与酸碱度的平衡的三种元素。

常常听说的低钾血症就是当血清钾浓度低于3.5mmol/L（3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmoVL。低钾血症的病因通常有两种，一种是钾摄入减少,另一种是由于过度尿钾或胃肠道钾丢失所致。异常胃肠道钾丢失发生在慢性腹泻和长期滥用泻剂或肠道转流。胃肠道钾丢失的其他原因包括食粘土癖,呕吐和胃吸引。罕见有结肠绒毛腺癌可引起胃肠道大量钾丢失。胃肠道钾丢失,由于代谢性碱中毒和容量丢失兴奋醛固酮分泌,而合并肾钾丢失。）。

低钾血症对身体的危害有不同程度。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘；还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。

低钾血症有如上种种危害，吃什么东西补低钾血症呢？通过吃东西来补低钾血症是食疗法。主要通过吃以下东西来补低钾血症。主要通过吃含钾量高的食物，包括蔬菜和水果。含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，各种果汁。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。据测定茶水中含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。同时在日常的饮食当中，也需要注意的一点就是烹调要合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。平时养成多吃水果的习惯，不挑食的习惯，荤素皆食。坚持这样才不易患低钾血症。