尿崩症的发病原因为大脑的下丘脑-垂体部位发生了病变，导致抗利尿激素分泌严重匮乏，引起的人体的肾小管重吸收水这一功能出现障碍的临床综合症。尿崩症患者在临床上可以表现为尿液变多、口渴、尿液比重降低。该病的高发人去那位青年，男性比女性更为多见。起病比较隐匿，极个别患者为突然发生。那么尿崩症患者在饮食上应该注意什么呢?

首先尿崩症患者由于经常会感到口渴，会喝大量的水，所以必须为尿崩症患者准备充足的水，如果缺乏水源，尿崩症患者会有一些神经症状出现，甚至是昏迷。

其次，尿崩症患者的饮食要注意不要吃高蛋白的饮食，这些饮食会刺激血压中的渗透压升高，使得患者不断地有口渴的感觉，加重烦渴的现象。

再者，尿崩症患者饮食要注意低盐饮食，钠离子摄入过多，对于尿崩症患者的病情控制同样是不利的。

尿崩症不适合引用有刺激性的饮品，比如浓茶和咖啡，因为其中的茶碱或者咖啡因，对于尿崩症患者来说能刺激周围血管，有一定的利尿作用，使得小便增多的现象更为严重。

综上所述，尿崩症患者对于新鲜的蔬菜和水果是可以吃的，主要的禁忌就是以上几类食物。本文总结了尿崩症患者的一些饮食注意事项，其中主要是低蛋白、低盐饮食，不适合喝过浓的茶和咖啡，这些茶和咖啡有很强的利尿作用，会加重尿崩症患者的病情，对于病情的康复是非常不利的。希望通过对尿崩症患者饮食注意事项的总结，让大家对尿崩症患者的饮食禁忌有所了解，通过了解这些禁忌，对尿崩症病情的恢复是有帮助的。