溃疡性结肠炎又称慢性非特异性溃疡性结肠炎，其英文名称为ulcerativecolitis。溃疡性结肠炎的病程比较漫长，常常反复发作，多见于二十岁到三十岁年龄段之间的群体。而血性腹泻是最常见的早期症状表现。溃疡性结肠炎患者如果不及时治疗的话，可能会引发中毒性结肠扩张、肠穿孔、大出血、息肉、小肠炎等等疾病。所以患者应该乘早治疗，并在生活中多加注意，以免影响病情。接下来，让我们一起来了解一下患溃疡性结肠炎期间，患者吃什么好呢?

溃疡性结肠炎患者应该多进食一些温和，质地柔软，比较容易消化的食物，例如，蔬菜粥，蛋花粥，面片汤，小馄饨等等食物，它们含有的水分比较多，容易消化，有助于患者排出体内的毒素。

溃疡性结肠炎患者也应该进食一些清淡不油腻的食物，例如，小米粥，白米粥，小豆粥等等食物，它们能够增进患者的食欲，也可以减少对肠胃的刺激，缓解患者腹泻的症状表现。

溃疡性结肠炎患者还应该多进食一些含蛋白质、热量、微量元素、矿物质以及维生素丰富的食物，例如，精瘦肉，鸡蛋，马齿苋，西红柿，苹果，猕猴桃等等蔬菜和水果。它们富含多种人体所需的营养物质，同时，也可以起到减少肠胃蠕动的作用，从而使溃疡性结肠炎患者腹泻的症状得以缓解，有利于患者的治疗和身体恢复。

总而言之，溃疡性结肠炎患者应该多食用一些性质温和，柔软，易消化的食物，也应该多吃一些清淡不油腻的食物，还应该多吃一些高蛋白质，高热量，高维生素的食物。它们可以有效的减少对肠胃的刺激，使患者常见的腹泻症状表现得以缓解，还能够补充患者身体所需的各类营养物质，对患者的治疗和康复有一定的帮助作用。