2024-06-07 11:10:29
喝豆浆吃油条是大家的传统早餐,很多人吃了很多年也不厌倦,现在各种各样的豆浆机都有,更是方便了大家喝豆浆的习惯,大家可以晚上在家把豆子洗好泡上,第二天早上就可以磨出热气腾腾的豆浆,再配上一点油条,一家人的早餐就解决了,既营养,又美味,还实惠。那么,喝豆浆会导致便秘吗?下面就和小编一起来看看吧。
喝豆浆会导致便秘吗?
喝豆浆不会致便秘。
相反,喝豆浆有助排便。因为豆浆含有高纤维,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,可以减少食物渣中的毒素在人体的停留时间。此外,豆浆具洗净作用,能使肠道顺畅,因为大豆配醣体能使肠壁表面光滑、排便顺畅,而大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
豆浆虽好也不能过量饮用,一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。也不能空腹喝豆浆,空腹饮用的话,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
温馨提示:
一般人皆可食用。女性、老人和儿童都适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。
从中医的角度讲,豆浆是寒性的,所以有胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜喝。
不要空腹饮豆浆,不能用豆浆服药,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。豆浆一次喝的量不要太多。