可防便秘的蔬菜汁的制作要点

2014-01-19 12:00:21

赵文琪 主治医师 中国人民解放军中部战区总医院

果汁是很多人都喜欢喝的,营养价值比较高,对于便秘患者也是可以通过蔬菜做成的果汁来达到治疗的目的。对于不想去医院治疗的可以有一定的帮助效果。下面具体介绍下治疗便秘的蔬菜汁的制作方法。

每次排便量少而干、排便困难,两天以上无便,可称为便秘。无特殊原因长期便秘,称习惯性便秘。专家表示,糖尿病患者及中老年人结肠、直肠的肌肉萎缩,排便力较差,肠道黏膜分泌减少,往往容易使大便秘结,加之他们的体育锻炼不足,腹压降低,更使秘结的大便难以排除,成为无力性便秘。滞留的大便因水分继续被吸收而更加干燥难排,导致食欲不振、头晕、头痛、精神不佳等自身中毒现象,长此下去还易患肠癌。坚硬的粪块,还容易引起肛门疼痛、肛裂、肿胀、出血等,最常见的是患痔疮及合并症。更为严重的是大多数老年人都有不同程度的动脉硬化、高血压、心绞痛、心脏病等各种疾病,当排便用力过度时,易引发脑卒中和心绞痛,后果不堪设想。

第一步:选择蔬菜可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。

第二步:开始制作1、清洗:包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

2.将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,此时需要注意的是:水不要太多,一小碗即可。

3.用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。

饮用须知:蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大,应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于3个月的宝宝,每天喝3-4次的果汁或蔬菜汁是适当的。

以上介绍了蔬菜果汁的治疗方法,便秘患者可以尝试一下,说不准对你的病情就有帮助,没有便秘的人也是可以喝的,这样可以有效地预防便秘的发生。情况严重者就要去医院治疗的,不能指望果汁能够治愈,可以配合蔬菜汁再加上治疗,这样效果更好。

便秘健康指南
跑步可以缓解便秘吗
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