肠胃不好的能吃柿子吗

2024-06-05 15:09:11

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

在我们生活中,人们多多少少多会有一些胃不好的现象,那你知道肠胃不好的能吃柿子吗?胃不好要注意什么?

肠胃不好的能吃柿子吗

柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收,加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担,容易使胃不好的人引起营养不良。

柿子性寒,胃不好的人吃了柿子,会引起胃部的不适,产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

所以肠胃不好的人少吃柿子为好。

胃不好注意事项

1.避免机械性食物。机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃,或者不吃最好。

2.避免化学性刺激过强的食物。因为化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。

3.禁忌易产酸食物。如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。

4.禁忌易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。

5.牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要喝牛奶了。

6.平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。

7.不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。苏打饼干方便携带,可以中和一点胃酸。

8.太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。

9.醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重,所以平常做菜少放醋。

10.用餐后,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。所以,养生之道网提醒,容易呕酸水或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着,容易让胃酸逆流到食道,使胃痛症状加剧。

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