胃肠炎可以喝蜂蜜柠檬水，只是不能多喝，以免刺激胃酸分泌状态或加重腹泻症状。

蜂蜜柠檬水主要是用蜂蜜和柠檬调制的饮料，蜂蜜具有润肠通便、养颜等功效，柠檬则能给机体补充相关的维生素。在患有胃肠炎期间，适量饮用蜂蜜柠檬水不会对病情造成太大的影响，如果大量饮用，一方面柠檬的酸性成分易刺激胃酸的分泌，从而引起胃酸过多、胃疼等症状，另一方面蜂蜜具有润肠通便的功效，有可能会刺激排便后，容易引起腹泻次数增多等现象，所以不宜多喝。

胃肠炎的主要病因与食物源性因素、水源性因素以及肠胃菌群失调等有关，一般表现为恶心、呕吐、胃酸过多、胃疼、腹痛、腹泻等。在患病期间需结合临床表现，按医嘱采取相关药物进行治疗，如细菌感染所引起的胃肠炎，可遵医嘱选择针对性抗生素药物进行治疗，常用药主要有左氧氟沙星胶囊、庆大霉素片等。急性胃肠炎则遵医嘱服用蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗，还要补充足量的水分。

患有胃肠炎期间，可通过局部热敷方式，有效缓解胃痛或腹痛症状，并且要多卧床休息，暂时不建议激烈运动，以免刺激胃肠组织后加重疼痛感。