小儿急性肠胃炎可以吃杂粮粥吗 哪些粥饮适合小儿急性肠胃炎者

2022-11-29 08:51:42

吴寒 副主任医师 南京鼓楼医院

小儿急性肠胃炎患者往往会伴有恶心呕吐拉肚子等现象,此时患儿的肠胃功能非常弱,不适合饮食粗糙不易消化的杂粮,所以不能吃杂粮粥,可以适当的给孩子做一些容易消化且营养价值高的粥饮用,那么哪些粥饮适合小儿急性肠胃炎者呢?

山药+百合+大枣

山药百合大枣熬粥营养丰富对于小儿急性肠胃炎患者来说能够及时的补充所需营养,也不会影响消化,山药能够补脾健胃帮助修复损伤的胃粘膜,百合具有清热润燥的功能,加上大枣应更更佳。制作方法,可以同时将去皮的山药,百合和大枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转成中小伙慢慢熬制,直至粘稠,可每日服用。

小米+红枣+红糖

小米具有补气血养亏损的功效,是很好的养胃食材,小米粥适合肠胃虚弱的人食用,小米粥的制作方法,首先要淘洗干净小米,锅中放水然后放米浸泡半小时,红枣清洗干净,切成碎碎的小丁,把锅中放适量清水,烧开后放入小米,先用小火慢慢熬煮; 等到小米开花时放入红枣碎,不停的搅拌熬煮,直至粘稠,出锅后可加入红糖食用。

南瓜+糯米粉

南瓜具有调理脾胃的作用,性味甘温和,适合小儿急性肠胃炎患者食用,南瓜粥制作方法:适量的南瓜洗净去除表皮和瓜瓤,切成小片放入蒸锅中蒸熟,然后碾压成南瓜泥,可加入少许水,搅拌均匀顺滑没有大颗粒,为了口感更好可以用搅拌机搅拌成糊状,倒入锅中加水,煮开后加入调好的糯米粉,煮南瓜粥时注意不停搅拌,以防糊锅。

人参+粳米

人参是非常不错的补品,可以补元气,健脾止泻和胃养气,粳米营养价值高,能够补气止泻适合身体虚弱的患者,所以人参加粳米适合脾胃虚弱消化功能差的急性肠胃炎患儿食用。人参粳米粥制作方法,粳米适量洗净后放入锅中小伙熬制软烂,然后加入适量的人参粉,充分搅拌均匀后可出锅食用。

小儿急性肠胃炎危害严重,饮食不当会加重病情影响健康,因此在护理急性肠胃炎患儿时一定要注意合理正确饮食,可给患儿吃易消化的粥类,面条,迷糊等软烂食物,还要注意多喝温开水,补充充足的水份以免出现脱水的现象。

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