病从口入这一原则深入我们的饮食习惯当中，对于肠胃炎患者来说这一原则极其重要。因此，在平时的饮食中，肠胃炎患者应该要比平常人更注加意，严格遵循肠胃炎饮食原则，养成良好的饮食习惯。接下来，我们一起来了解肠胃炎的饮食原则吧!

肠胃炎的五大饮食原则

1、流质饮食。稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。因此，增加液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾，钠)，还可以帮助减少腹泻。

2、限制饮食。在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

3、忌冰淇淋等奶制品。奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

4、忌油腻饮食。避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

5、少吃多餐。在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

有了以上详细的肠胃炎的饮食原则，我们可以通过饮食方法来减轻肠胃炎这一疾病给患者带来的困扰和痛苦，让患者们能轻松治疗肠胃炎。所以，我们要好好地掌握饮以上的五大肠胃炎原则!