我们都知道现如今的社会是美好的，但是疾病也是越来越多的，而且每一种如果不加以治疗都会带来无法估量的危害，因此朋友们还是有必要对生活中的疾病高度重视起来的。肠胃炎，一种因为胃黏膜发生炎症而引起的疾病，因为肠胃受到了不同程度上的伤害，因此对人们的身体而言是非常不利的，而肠胃炎患者在饮食上也是有很多禁忌的，接下来我们就一起来了解一下吧。

1、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

2、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

以上是给朋友们介绍的关于肠胃炎患者朋友们的一些饮食禁忌，希望朋友们通过以上的阅读之后能够更加充分地来了解这种疾病，同时也希望朋友们能够把这些内容记到心里，应用到现实生活中，让自己的生活饮食更加有利于自己的健康，这样才能够更顺利的恢复健康。