酵素也就是酶，是人体新陈代谢活动中不可缺少的催化剂。体内如果没有酵素这种物质，各种生化反应就不能正常进行。青梅是一种可口的水果，有天然健康水果之王的美称，含有丰富的维生素、纤维素，有很高的营养价值和食疗价值。酵素梅是以青梅和酵素为原料制作而成的食品，其主要功效是美容、瘦身、降火、清肠等。那么，吃孝素梅为什么拉肚子呢?酵素梅虽然好，但是吃多了会伤害身体。下面我们来具体了解酵素梅对身体的影响。

酵素梅的作用。现代医学证明，酵素梅有调整酸碱平衡、改善肠道功能、消除疲劳、缓解压力等功效。经常吃青梅的人患心血管疾病、心脏病和癌症的几率会大大降低。酵素梅是针对女性群体的一种功能性食品，完美地结合了酵素和青梅的功效，有减肥瘦身、排毒养颜等产品功效。吃酵素梅能够促进身体益生菌的增殖，可以抑制有害菌的生长，同时生成有机酸，可治疗便秘症状。

酵素梅的食用注意。酵素梅适合的人群包括便秘人群、饮食不规律人群、应酬人群、肥胖人群、缺乏运动人群等。很多上班族生活习惯不规律，每天不定时排便，容易出现便秘症状。每天吃一两个酵素梅能够有效帮助排便。但是酵素梅不可以吃太多，一次一个，每天不超过三个。酵素梅吃太多会导致腹泻。

本文回答了吃孝素梅为什么拉肚子这个问题，介绍了酵素梅的作用和食用注意。酵素梅含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便。但是酵素梅不可以一下子吃太多，会伤害肠胃，导致腹泻。很多女性通过吃酵素梅来减肥，但是不可空腹食用。