不少人都有肠胃疾病，有的人是因为天生脾胃虚弱，消化不良，有的人则是因为不良的生活和饮食习惯导致的。这类人经常会出现腹泻的症状，需要进行药物治疗，但是如果能在饮食上多加注意的话，也是可以预防腹泻的。

　①低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素：少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

②高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右，热能2500～300千卡。

　③禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

如果你也有肠胃疾病，一定要养成良好的饮食习惯，尽量少食多餐，多吃新鲜果蔬，不要吃过夜的食物，特别是在夏季，非常容易引起腹泻。再就是也要避免过多食用海鲜等比较寒凉的食物。预防腹泻，从饮食做起。