酸奶怎么搭配更有营养?

2023-09-14 09:21:36

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

酸奶是一种营养丰富的乳制品,通常由牛奶发酵制成,含有益生菌、蛋白质、钙、维生素等。以下是一些可以与酸奶搭配的食品,以增加其营养价值:

1. 水果:例如香蕉、苹果、橙子、草莓等,因为它们富含维生素和纤维素,有助于保持消化系统健康。

2. 坚果和种子:例如杏仁、核桃、亚麻籽、芝麻等,它们富含蛋白质、纤维和健康的脂肪,有助于保持能量水平稳定。

3. 全麦面包:全麦面包含有纤维和蛋白质,有助于保持长时间的饱腹感。

4. 蜂蜜或枫糖浆:这些甜味剂可以增加酸奶的口感,同时它们也富含健康的单糖和纤维。

5. 蔬菜:例如菠菜、甘蓝、黄瓜等,因为它们富含维生素和矿物质,有助于保持身体健康。