发布时间:2018-01-03 07:52:07
蛤蜊是在餐桌上经常能见到的一种食物,它属于软体动物的一种,其肉质鲜美无比,而且低热能、高蛋白、少脂肪,营养比较全面,因此深受许多人的欢迎。多吃蛤蜊,可以帮助中老年人防治慢性病,对于老人多吃是有益的,但是有许多人担心蛤蜊胆固醇会不会很高,对身体有所影响,那么针对蛤蜊胆固醇高吗,蛤蜊的营养功效的问题,现在就让我们具体了解一下。
蛤蜊胆固醇高吗?专家表示,蛤蜊不仅不含对人体不利的胆固醇,相反的还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇,以及24—亚甲基胆固醇,这两种胆固醇具有帮助我们的朋友抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,对于老年朋友来说更能帮助使体内胆固醇下降。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。因此,对于一些高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大等的患者都是非常适合食用的,人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,对于支气管炎、胃病等疾病的患者也有起到辅助治疗的效果。
蛤蜊的营养功效大不大?专家表示,蛤肉的营养价值是非常丰富的,所有人都可以吃。据研究,在每100克蛤肉中含碳水化合物2.5克,脂肪1.2克、蛋白质10克、以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,除此之外在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应,同时有的贝类还有益精润脏的作用。
温馨提示:每年5-6月份正是蛤蜊最肥鲜的时期,因此我们的朋友们可以在最应季的时候吃蛤蜊,很多朋友在吃蛤蜊的时候会容易碰上有沙的情况,这时候最好提前一天用水浸泡蛤蜊才能吐干净泥土,才能吃到最好吃的蛤蜊。
近年来低温养生越来越受推崇,其符合大多数人的养生方式更是让其一度成为热门的养生形式,那么深受推崇的低温养生到底对人体健康以及抗衰老有哪些显著的功效?
春困秋乏说的就是在春季比较容易犯困,而想要改善春季犯困的情况,就可以在饮食上多下些功夫。从养生的角度来说,合理的补充蛋白质不仅可以改善空乏的状态,还可以让你的身体吸收足够的营养成分。我们就来看看防困工作应该怎么来做?遵循5大原则让你不再犯困,也可以轻松度过春天。
人们在生活中常常会食用一种油脂,就是脂肪三酯,它分为饱和和不饱和两种,而反式脂肪酸就是不饱和脂肪酸的一种,人们对反式脂肪酸要有一定的了解,对自己也有一定的好处。
富贵病包含了肥胖以及高血糖等病症,甚至甚至部分心脑血管疾病也向富贵病方向转变,一般富贵病人群除了饮食单一以外,油之类的食物摄入过多成为主导因素,所以对于富贵病人群来说,要通过改善膳食结构来调节个人的身体机能,用科学的饮食方法避免富贵病的进一步加剧。