大人拉肚子7天的原因可能有很多种，以下是可能的几种原因：
1. 饮食不当：如果大人在拉肚子之前的几天内吃了不干净的食物或者过于刺激的食物，可能会引起肠道炎症反应，导致拉肚子。
2. 感染：拉肚子也可能是因为肠道感染了细菌、病毒或者寄生虫等病原体，这些病原体可以通过食物、水、接触等方式传播给人体，引起肠道炎症反应。
3. 药物副作用：某些药物可能会引起肠道反应，导致拉肚子。
4. 自身免疫性疾病：某些自身免疫性疾病，如克罗恩病、溃疡性结肠炎等，可能会引起肠道炎症反应，导致拉肚子。
5. 其他疾病：某些其他疾病，如糖尿病、肝病等，也可能会引起肠道反应，导致拉肚子。
如果您的大人拉肚子已经7天了，建议您及时就医，医生会根据您的大人的症状、体征、病史和检查结果等进行诊断和治疗。