酒精肝的治疗方法有：
1. 药物治疗：护肝片、易善复、卡络磺钠片等药物，可有效改善肝功能，降低肝酶。
2. 饮食治疗：应以低脂、低盐、高蛋白、高纤维的食物为主，避免酒精肝并发症。
3. 运动治疗：适量运动，提高身体免疫力，强壮的体魄对治疗疾病有很好的辅助作用。
酒精肝患者应该戒烟戒酒，因为长期饮酒会对肝脏造成严重的损伤，最终导致肝硬化发生。
