黑豆营养价值高,其功效有:
1. 黑豆有解表清热、养血平肝、补肾益阴、润肤美容、活血利尿、退热解毒的功效。
2. 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素等物质,可以预防动脉硬化。
3. 黑豆中含有的蛋白质、维生素、矿物质可以补充人体所需的能量,对于缓解疲劳、病后恢复很有帮助。
4. 黑豆还可以预防便秘,使便便更顺畅,帮助排毒。
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