胆固醇高的人可以适量食用大扁。
大扁属于植物性胆固醇，它的胆固醇含量不高，每100g大扁含有的胆固醇量为455mg，低于人体每天摄取的胆固醇量500mg。而且大扁本身属于一种低热量、高纤维的食品，每100g大扁所含的热量为302kcal，低于人体每天摄取的热量2000kcal。
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