在肉里面加醋的好处如下：
1. 促进钙的吸收：在煮肉的汤里放醋可以促进钙的溶解，从而促进钙的吸收。
2. 保持肉质细嫩：在肉里加醋可以使肉质细嫩，因为醋可以软化肉类。
3. 帮助消化：在肉里加醋可以增加食欲，促进消化。
4. 预防高血压：在肉里加醋可以起到降低血压的作用，从而预防高血压。
5. 美容：在肉里加醋可以保持皮肤的水分，起到美容的作用。
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
