肠胃不好的人可以吃绿豆,但要适量。绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效,对肠胃不好的人来说,适量食用可以起到一定的调理作用。然而,绿豆属于寒性食物,过量食用可能导致胃寒、腹痛等症状,因此建议肠胃不好的人适量食用,如将绿豆煮烂吃,或与其他热性食物搭配食用,以减轻绿豆的寒性。