皮蛋瘦肉粥的热量相对来说并不高，所以不容易导致发胖的情况发生。
原因如下：
1. 皮蛋瘦肉粥含有非常丰富的蛋白质、微量元素、矿物质、维生素等，可以起到补充营养、增强身体免疫力等作用。
2. 皮蛋瘦肉粥熬制的时候会添加水，如果选择的是新鲜瘦肉，可能还会加入适量的姜片，熬制过后热量不高，其中所含有的油脂也比较少。
3. 皮蛋瘦肉粥中含有的胆固醇和脂肪相对较低，所以不会导致发胖。
