喝啤酒吃烧烤会引起大肠癌。
食物中的致癌物质在肠道内大量堆积，会直接刺激肠道黏膜，导致黏膜受损，长期肠道受损则可能诱发癌症。
烧烤类食物多为辛辣、油腻等刺激性食品，大量摄入体内会刺激胃肠道，使其长期处于亢奋状态，长期如此可能导致肠道功能紊乱，进而可能诱发肠癌。
啤酒本身虽然不含有致癌物质，但其中含有酒精，对肠道有刺激作用，可能加速肠道蠕动，可能会导致肠道紊乱，从而诱发肠癌。大量喝啤酒会加快人体对维生素的消耗，使体内胆固醇、乳酸等有害物质含量激增，造成肝脏和肾脏等解毒、排毒功能的降低，为肠癌埋下隐患。