在贲门癌晚期，手术通常需要切除部分胃体，因为这有助于治疗疾病并提高患者的生存率。以下是原因：
1. 切除部分胃体可以减少肿瘤的负荷。在贲门癌晚期，肿瘤可能已经扩散到胃部和周围的组织，切除部分胃体可以减少肿瘤的负荷，从而降低肿瘤对患者的威胁。
2. 切除部分胃体可以提高患者的生存率。在贲门癌晚期，手术是治疗该疾病的主要方法之一。通过切除部分胃体，可以减少肿瘤的负荷，并提高患者的生存率。
3. 切除部分胃体可以改善患者的症状。在贲门癌晚期，患者可能会出现消化不良、恶心、呕吐等症状。通过切除部分胃体，可以改善患者的症状，提高患者的生活质量。
需要注意的是，手术前需要进行全面的评估，包括病理检查、影像学检查等，以确保手术的安全性和有效性。同时，手术后的治疗也需要根据患者的具体情况而定，包括化疗、放疗等。