是的，一次吃很多粽子可能会导致消化不良。原因如下：
1. 高热量食物：粽子通常是由糯米、肉类、蛋黄等高热量食材制成，这些食材难以消化，容易导致胃肠负担增加。
2. 难以消化的食物：糯米是一种难以消化的食材，如果一次吃得太多，会导致胃肠负担增加，引起消化不良。
3. 缺乏纤维素：粽子中缺乏纤维素，而纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化。如果缺乏纤维素，可能会导致便秘等问题。
4. 缺乏水分：粽子中的糯米比较干燥，如果吃得太多，会导致身体缺水，影响消化。
因此，建议适量食用粽子，不要一次吃得过多，同时搭配其他食物，以促进消化。如果已经出现消化不良的症状，可以尝试服用一些促进消化的药物，如消化酶、益生菌等。