用枸杞泡水、泡酒有以下益处：
1. 枸杞泡水：可以改善睡眠质量，消除失眠的症状，还可以提高免疫力，增强身体的抗病能力。
2. 枸杞泡酒：可以降低胆固醇的含量，还可以降低血压，对高血压的患者有好处。另外，枸杞泡酒还可以增强人们的记忆力和思维能力，对一些经常用脑的人群有很好的作用。
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