肝移植可以治疗肝硬化和食管静脉曲张，但食管静脉曲张不会立即消失。这是因为食管静脉曲张是由肝硬化引起的，而肝硬化是一种慢性疾病，需要时间才能恢复。
在肝移植后，新的肝脏可以重新开始正常的肝功能，但食管静脉曲张需要时间来缓解。这是因为肝移植后，新的肝脏需要适应新的环境，同时需要时间来恢复正常的肝功能。此外，食管静脉曲张也需要时间来缓解，因为曲张的血管需要时间来减少压力和恢复正常的血流。
因此，肝移植后，食管静脉曲张不会立即消失，但随着时间的推移，它会逐渐缓解。同时，患者需要遵守医生的建议，如饮食控制、药物治疗和定期检查等，以促进食管静脉曲张的缓解和预防复发。