喝水噎并不一定是贲门癌。贲门癌是一种恶性肿瘤，通常发生在贲门（食管和胃之间的肌肉环）区域，会导致食管狭窄、吞咽困难等症状。喝水噎可能是由于多种原因引起的，例如食管痉挛、食管裂孔疝、食管癌等。因此，如果经常出现喝水噎的情况，应及时就医进行检查，以确定病因并进行相应的治疗。
