是抽血。铁代谢检查需要测量血液中铁的含量和相关指标，而血液是最常用的样本类型。抽血可以方便地获取足够的血液样本进行检测，同时也可以避免其他样本类型可能带来的干扰因素。此外，抽血还是一种非常安全和常规的检查方法，对患者的身体损伤较小。
