吃含纤维素的蔬菜水果可以帮助减轻口臭，但不能完全去除口臭。
原因如下：
1. 纤维素可以促进口腔内的唾液分泌，帮助清洁口腔并缓解口臭。
2. 含纤维素的蔬菜水果可以刺激口腔内的细菌生长，这些细菌可以分解口腔中的有机物质，减少口臭。
3. 蔬菜水果中的维生素C可以促进唾液分泌，增强口腔的抗菌能力，减少口臭。
但是，口臭的原因很多，例如牙齿问题、消化系统问题、口腔炎症等，单纯吃含纤维素的蔬菜水果并不能完全解决口臭问题。如果口臭严重，建议及时就医检查。
