贲门癌是指发生在食管和胃之间的贲门部位的恶性肿瘤。脸肿可能是由于贲门癌侵犯了食管周围的神经和血管，导致神经和血液供应的异常，从而引起脸部肿胀。
贲门癌的发生原因不明确，但与以下因素有关：
1. 饮食习惯：高盐、高脂、低纤维的饮食习惯可能增加患贲门癌的风险。
2. 酒精和烟草：长期酗酒和吸烟可能增加患贲门癌的风险。
3. 胃食管反流病：长期胃食管反流病可能导致食管内皮细胞发生变化，增加患贲门癌的风险。
4. 遗传因素：有家族史的人患贲门癌的风险较高。
5. 其他因素：如年龄、性别、肥胖等也可能与患贲门癌的风险有关。
因此，预防贲门癌的关键是要注意饮食健康、戒烟限酒、避免胃食管反流病等。同时，定期进行胃镜检查，及早发现和治疗贲门癌，也是预防贲门癌的重要措施。