胃癌低分化手术后一般需要化疗，原因如下：
1. 预防复发和转移：低分化胃癌的病情比较严重，容易复发和转移。化疗可以有效地杀死残留的癌细胞，预防癌症的复发和转移。
2. 提高生存率：化疗可以提高低分化胃癌患者的生存率，减少死亡风险。
3. 增加手术成功率：化疗可以在手术前缩小肿瘤的大小，减少手术难度，提高手术成功率。
4. 综合治疗：手术和化疗是胃癌低分化的综合治疗方案，可以最大限度地消灭癌细胞，提高治疗效果。
综上所述，胃癌低分化手术后需要化疗，可以有效地预防复发和转移，提高生存率，增加手术成功率，是一种综合治疗方案。