治疗脂肪肝的草药有很多种，以下是一些常用的草药及其原因：
1. 丹参：丹参具有活血化瘀、降低血脂、抗氧化等作用，可以改善脂肪肝的症状。
2. 桑叶：桑叶可以降低血糖、血脂，促进脂肪代谢，对脂肪肝有一定的治疗作用。
3. 茯苓：茯苓具有利水渗湿、调节肝脏功能的作用，可以改善脂肪肝的症状。
4. 甘草：甘草具有抗氧化、抗炎、保护肝脏等作用，可以减轻脂肪肝的损伤。
5. 金银花：金银花具有清热解毒、抗炎、抗氧化等作用，可以改善脂肪肝的症状。
需要注意的是，草药治疗脂肪肝需要在医生的指导下进行，不能自行使用草药。同时，草药治疗脂肪肝的效果相对较慢，需要长期坚持使用，配合饮食调理和适量运动，才能取得良好的效果。