放疗可以作为胃癌的治疗手段之一，但并不能彻底治愈胃癌。以下是原因：
1. 胃癌的治疗需要综合治疗，包括手术、化疗、放疗等多种治疗手段。放疗单独使用难以达到彻底治愈的效果。
2. 放疗对癌细胞的杀伤作用不如化疗和手术，而且可能会对周围正常组织造成损伤。
3. 胃癌的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗，放疗并不适用于所有胃癌患者。
4. 胃癌的治疗需要长期随访和监测，因为胃癌可能会复发或转移。放疗并不能完全预防复发和转移。
因此，放疗虽然可以作为胃癌治疗的一种手段，但不能彻底治愈胃癌。患者需要根据具体情况选择合适的治疗方案，并接受长期随访和监测。