细嚼慢咽对肠胃确实有好处。原因如下：
1. 有助于消化：细嚼慢咽可以将食物充分混合唾液，唾液中含有消化酶，可以帮助分解食物，使其更容易消化。
2. 有助于吸收养分：细嚼慢咽可以使食物更加细致，使其更容易被肠道吸收。
3. 有助于控制食量：细嚼慢咽可以让人感觉更饱，从而减少进食量，有助于控制体重。
4. 有助于减少胃肠道疾病：细嚼慢咽可以减少胃肠道疾病的发生，如胃炎、胃溃疡等，同时还可以减少便秘的发生。
因此，细嚼慢咽是对肠胃有益的健康习惯。
