螃蟹吃了后拉肚子发烧可能是因为以下原因：
1. 食物中毒：螃蟹可能被污染或存储不当，导致细菌或病毒的感染。这些细菌或病毒会在人体内繁殖并引起腹泻和发烧等症状。
2. 过敏反应：有些人可能对螃蟹或其他海鲜过敏，导致身体产生过敏反应。这些反应可能包括腹泻、呼吸急促、皮肤瘙痒和发烧等症状。
3. 消化问题：螃蟹可能含有高脂肪、高胆固醇和高蛋白质等成分，这些成分可能会导致消化不良和腹泻等问题。此外，过量食用螃蟹也可能会导致消化问题。
4. 烹饪不当：如果螃蟹没有煮熟或煮熟的时间不够长，可能会导致细菌或病毒的残留，从而引起腹泻和发烧等症状。
总之，螃蟹吃了后拉肚子发烧可能是由于食物中毒、过敏反应、消化问题或烹饪不当等原因导致的。如果出现这些症状，应及时就医并避免再次食用螃蟹。