吃了冷的东西会胃疼的原因有以下几个方面：
1. 胃黏膜受刺激：冷的食物会刺激胃黏膜，导致胃部不适和疼痛。
2. 胃肠道收缩：冷的食物会使胃肠道收缩，导致胃部疼痛。
3. 消化不良：冷的食物会影响胃酸的分泌和消化酶的活性，导致消化不良和胃疼。
4. 感染：如果冷的食物没有经过充分的加热处理，可能会存在细菌和病毒，导致胃部感染和疼痛。
因此，为了避免胃疼，我们应该尽量避免吃过冷的食物，特别是在胃部不适或消化不良的情况下。同时，我们也应该注意食物的卫生和加热处理，以避免食物中的细菌和病毒对胃部造成伤害。