胃癌第一次化疗一般会让化疗一天，主要原因如下：
1. 评估化疗的疗效：第一次化疗是评估治疗效果的关键时期，一天的化疗可以让医生及时观察病人的反应和副作用，从而调整治疗方案，提高治疗效果。
2. 减轻病人的不适感：化疗药物会对病人的身体造成一定的负担，一天的化疗可以减轻病人的不适感，避免病人因为化疗过程中的不适而影响治疗效果。
3. 避免药物过量：化疗药物对病人的身体有一定的毒性，如果一次性使用过多的药物，可能会对病人的身体造成不可逆的损伤，一天的化疗可以避免药物过量的情况发生。
4. 方便病人的治疗：一天的化疗可以让病人在医院内完成治疗，避免病人频繁往返医院的麻烦和时间浪费，提高治疗效率。