有胃病要多吃卷心菜的原因有以下几点：
1. 卷心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些物质可以增强身体免疫力，促进胃肠道的健康。
2. 卷心菜中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于排除体内的废物和毒素。
3. 卷心菜中的硫化物可以抑制胃癌和结肠癌的发生，有助于预防胃肠道疾病。
4. 卷心菜还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，可以帮助身体排除有害物质，减少胃肠道的负担。
因此，有胃病的人多吃卷心菜可以帮助改善胃肠道健康，增强身体免疫力，预防胃癌和结肠癌的发生。但是，对于某些人来说，过量食用卷心菜可能会导致胃肠道不适，因此应该根据个人情况适量食用。