老年人可以通过以下几种方式来增强抵抗力：
1. 均衡饮食：老年人应该保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以增强身体的免疫力。
2. 适量运动：适量的运动可以增强老年人的身体素质，提高免疫力。老年人可以选择散步、太极拳、瑜伽等适合自己的运动方式。
3. 充足睡眠：老年人应该保证充足的睡眠，以提高身体的免疫力。
4. 减轻压力：老年人应该尽量减轻压力，保持心情愉悦，以提高身体的免疫力。
以上这些方法可以增强老年人的身体免疫力，预防疾病的发生和发展。同时，老年人的身体机能逐渐衰退，增强免疫力也可以延缓身体衰老的进程。