胃癌3期低分化腺癌是指胃癌已经发展到较晚的阶段，且癌细胞的分化程度较低，即癌细胞的形态和结构与正常细胞差异较大，表现出恶性生长的特征。这种癌细胞生长速度较快，易侵袭周围组织和器官，同时也更容易转移至其他部位。
胃癌3期低分化腺癌的原因有很多，其中最主要的原因是长期的不良生活习惯和环境因素，如吸烟、饮酒、饮食不规律、饮食过量、高盐高脂饮食等。此外，遗传因素、胃炎、胃息肉、幽门螺杆菌感染等也可能会增加患胃癌的风险。因此，预防胃癌需要从生活习惯和环境因素入手，保持健康的生活方式和饮食习惯，及时治疗胃炎和胃息肉等疾病，定期进行体检和筛查，早发现早治疗。