咽喉炎和扁桃炎的治疗应该是综合治疗，包括药物治疗和改善生活习惯。以下是一些有助于治疗咽喉炎和扁桃炎的食物：
1. 温水：喝温水可以保持喉咙湿润，缓解疼痛和不适感。
2. 蜂蜜：蜂蜜有抗菌和消炎的作用，可以缓解喉咙疼痛和咳嗽。
3. 柠檬：柠檬富含维生素C，可以增强免疫系统，促进身体康复。
4. 鸡汤：鸡汤富含营养物质，可以提高身体的抵抗力，促进康复。
5. 清淡易消化的食物：如米粥、面条、蒸鱼等，可以减轻消化系统的负担，有助于身体康复。
这些食物有助于缓解症状和促进康复，但并不能完全治愈咽喉炎和扁桃炎。同时，应该避免刺激性食物和饮料，如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免加重症状。此外，应该保持充足的休息和饮水，避免过度用嗓和吸烟等不良习惯，以促进康复。