晚饭吃太饱会对身体产生负面影响，原因如下：
1. 消化不良：吃太多食物会增加胃肠道的负担，导致消化不良、胃胀气、腹泻等症状。
2. 影响睡眠：晚饭过饱会使身体消化系统一直处于高负荷状态，导致睡眠质量下降，容易出现失眠、梦呓等问题。
3. 增加肥胖风险：摄入过多的热量会导致体重增加，长期下来容易导致肥胖，增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
4. 降低免疫力：过饱的饮食容易导致营养失衡，影响身体免疫力，容易引起感冒、流感等疾病。
综上所述，晚饭吃太饱会对身体产生负面影响，建议控制饮食量，避免过度饮食。