踝关节扭伤后，功能锻炼的目的是恢复踝关节的稳定性和力量，防止再次受伤。以下是有序陈述的功能锻炼方法和原因：
1. 踮脚练习：站立，将脚尖向上抬起，然后缓慢放下。重复10-15次。这可以加强踝部的肌肉和韧带，提高踝关节的稳定性。
2. 踝部转动练习：坐下，将脚悬空，然后向内和向外转动脚踝。每个方向重复10-15次。这可以增加踝部的灵活性和稳定性。
3. 单脚站立练习：站立，将一个脚抬起，保持平衡10-15秒钟，然后换另一个脚。这可以提高踝部的平衡能力和稳定性。
4. 跳跃练习：跳跃时注意脚部着地的稳定性，尽量避免踝部的晃动。这可以训练踝部肌肉的力量和协调性。
以上功能锻炼方法可以帮助恢复踝关节的稳定性和力量，防止再次受伤。建议在医生或物理治疗师的指导下进行锻炼。