得了咽喉炎应该采取以下措施来治疗和预防：
1.保持喉部湿润：可以喝温水、吃水果、喝汤等方法来保持喉部湿润，以缓解炎症。
2.避免刺激性食物：如辛辣、酸、咸等食物，以免刺激喉部炎症。
3.多喝水：多喝水可以帮助排出体内毒素，缓解喉部炎症。
4.喉部保暖：可以穿上围巾等保暖物品，以避免喉部受凉。
5.休息充足：休息充足可以增强身体免疫力，有助于治疗咽喉炎。
原因：
咽喉炎通常是由病毒或细菌感染引起的，也可能是因为喉部受到刺激或过度用声带造成的。常见的症状包括喉咙疼痛、喉部干燥、咳嗽、发热等。预防咽喉炎的方法包括保持喉部湿润、避免刺激性食物、多喝水、喉部保暖、休息充足等。如果症状持续或加重，应及时就医。