过度劳累后会出现恶心、呕吐等症状，主要原因有以下几点：
1. 身体疲劳：长时间的工作、学习或运动会导致身体疲劳，使得身体无法正常运转，从而引起恶心、呕吐等症状。
2. 脱水：过度劳累会导致大量的汗液流失，从而引起脱水，使得身体无法正常运转，从而引起恶心、呕吐等症状。
3. 饮食不当：过度劳累的人往往没有时间或者没有胃口吃饭，或者选择了不健康的食物，从而导致胃肠道不适，引起恶心、呕吐等症状。
4. 精神压力：过度劳累的人往往承受着巨大的精神压力，从而导致身体出现不适，引起恶心、呕吐等症状。
综上所述，过度劳累后出现恶心、呕吐等症状的原因是多方面的，包括身体疲劳、脱水、饮食不当和精神压力等，因此在日常生活中应该注意合理安排工作、学习和休息时间，保持饮食健康，避免过度劳累。