治疗鼻窦炎的中药最好在饭后半小时内喝，因为这时候胃肠道已经开始消化食物，中药的吸收效果会更好。此外，还应该注意以下几点：
1. 按照医生的建议和剂量服用中药，不可自行增减剂量或改变用药方式。
2. 饮用中药时，最好不要喝茶、咖啡等刺激性饮料，以免影响中药的吸收。
3. 饮用中药时，最好不要吃辛辣、油腻等食物，以免影响中药的疗效。
4. 在饮用中药期间，应避免饮酒和吸烟，以免影响中药的疗效。
总之，治疗鼻窦炎的中药应该在医生的指导下按时按量服用，同时注意饮食和生活习惯的调整，才能达到最好的治疗效果。